Patatas · Freidora de aire
Boniato con parmesano
8 minPreparación22 minCocción aprox.190 °CAjuste principal
Tiempo total orientativo: 30 minutos para la cantidad base. Si cocinas por tandas, necesitarás más tiempo.
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Paso a paso
Las cantidades y tamaños descritos parten de 2 raciones. Precalienta solo si lo indica el manual de tu modelo; ese tiempo no está incluido.
- Pela el boniato y corta en dados de 2 cm. Seca con un paño.
- Mezcla con el aceite y las especias; reserva el parmesano si lo lleva.
- Cocina a 190 °C 18–22 minutos, removiendo a mitad. Si lleva parmesano, añádelo durante los últimos 2 minutos.
- Pincha para comprobar que esté tierno. Sirve cuando los bordes estén dorados.
El detalle que marca la diferencia
El boniato se dora rápido por sus azúcares: vigílalo al final.
El boniato se dora rápido por sus azúcares: vigílalo al final.
Si te falta un ingrediente
Puedes cambiar el aceite de oliva por aceite de girasol.
Antes de cocinar
Receta orientativa pendiente de prueba culinaria propia. Los tiempos cambian con el aparato, la cantidad y el corte. Comprueba el punto antes de servir y usa recipientes compatibles con tu modelo. No bloquees el flujo de aire ni introduzcas papel suelto.
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