Verduras · Freidora de aire
Calabacín relleno de atún
18 minPreparación30 minCocción aprox.180 °CAjuste principal
Tiempo total orientativo: 48 minutos para la cantidad base. Si cocinas por tandas, necesitarás más tiempo.
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Paso a paso
Las cantidades y tamaños descritos parten de 2 raciones. Precalienta solo si lo indica el manual de tu modelo; ese tiempo no está incluido.
- Lava y parte el calabacín por la mitad. Haz cortes en la pulpa, pincela con parte del aceite y cocina a 180 °C 12–15 minutos.
- Vacía parte de la pulpa con una cuchara y pícala. Conserva la piel y una pared firme.
- En una sartén, sofríe la cebolla con el aceite restante 5 minutos; incorpora la pulpa y el tomate y cocina otros 5 minutos. Añade el atún escurrido al final.
- Rellena las dos mitades, cubre con queso y cocina a 180 °C 8–10 minutos, hasta que el relleno esté bien caliente y el queso dorado.
El detalle que marca la diferencia
La carne se cocina antes de rellenar; no uses carne cruda en el gratinado.
La carne se cocina antes de rellenar; no uses carne cruda en el gratinado.
Si te falta un ingrediente
Puedes usar mozzarella en lugar de queso rallado.
Antes de cocinar
Receta orientativa pendiente de prueba culinaria propia. Los tiempos cambian con el aparato, la cantidad y el corte. Comprueba el punto antes de servir y usa recipientes compatibles con tu modelo. No bloquees el flujo de aire ni introduzcas papel suelto.
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