Patatas · Freidora de aire
Patatas con parmesano
10 minPreparación27 minCocción aprox.190 °CAjuste principal
Tiempo total orientativo: 37 minutos para la cantidad base. Si cocinas por tandas, necesitarás más tiempo.
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Paso a paso
Las cantidades y tamaños descritos parten de 2 raciones. Precalienta solo si lo indica el manual de tu modelo; ese tiempo no está incluido.
- Lava y corta las patatas en dados de 2 cm; para las baby, conserva la piel limpia. Enjuaga y seca con un paño.
- Mezcla con el aceite y los condimentos, reservando el queso, el ajo fresco o el perejil si los lleva.
- Coloca en una capa sin apretar y cocina a 190 °C durante 23–27 minutos. Agita cada 8 minutos.
- Añade el parmesano en los últimos 3 minutos.
- Pincha el centro: debe quedar tierno. Si falta, cocina 2–3 minutos más.
El detalle que marca la diferencia
Las cantidades pueden requerir dos tandas; no amontones las patatas.
Las cantidades pueden requerir dos tandas; no amontones las patatas.
Si te falta un ingrediente
Puedes cambiar el aceite de oliva por aceite de girasol.
Antes de cocinar
Receta orientativa pendiente de prueba culinaria propia. Los tiempos cambian con el aparato, la cantidad y el corte. Comprueba el punto antes de servir y usa recipientes compatibles con tu modelo. No bloquees el flujo de aire ni introduzcas papel suelto.
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