Pizza margarita

Paso a paso

Las cantidades y tamaños descritos parten de 2 raciones. Precalienta solo si lo indica el manual de tu modelo; ese tiempo no está incluido.

1. Divide la masa en dos discos de unos 16 cm y 3 mm de grosor. Cocina por tandas si no caben; el tiempo es por pizza o tanda.
2. Engrasa una bandeja perforada apta y coloca la masa. Cocina a 180 °C 4–5 minutos, girando una vez si la base está pálida.
3. Extiende el tomate en capa fina (nata en la carbonara), reparte queso y cobertura. Usa el pollo y bacon ya cocinados, la piña y el atún escurridos, y las verduras cortadas muy finas, según corresponda.
4. Cocina otros 6–9 minutos a 180 °C hasta que la masa esté hecha y el queso fundido. El pollo cocido debe calentarse a 74 °C.
5. Añade albahaca fresca después de cocinar si la lleva.