Cenas · Freidora de aire
Rollitos crujientes de verduras
20 minPreparación12 minCocción aprox.180 °CAjuste principal
Tiempo total orientativo: 32 minutos para la cantidad base. Si cocinas por tandas, necesitarás más tiempo.
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Paso a paso
Las cantidades y tamaños descritos parten de 2 raciones. Precalienta solo si lo indica el manual de tu modelo; ese tiempo no está incluido.
- Saltea en una sartén cebolla, col y zanahoria con la mitad del aceite durante 5–6 minutos; añade la soja y deja templar.
- Reparte el relleno escurrido sobre la masa, dobla los lados y enrolla sin apretar en exceso.
- Pincela con el aceite restante y coloca el cierre hacia abajo.
- Cocina a 180 °C durante 9–12 minutos, girando a mitad, hasta dorar.
El detalle que marca la diferencia
No rellenes con verduras calientes o húmedas: rompen la masa.
No rellenes con verduras calientes o húmedas: rompen la masa.
Si te falta un ingrediente
Usa calabacín rallado muy bien escurrido en lugar de col.
Antes de cocinar
Receta orientativa pendiente de prueba culinaria propia. Los tiempos cambian con el aparato, la cantidad y el corte. Comprueba el punto antes de servir y usa recipientes compatibles con tu modelo. No bloquees el flujo de aire ni introduzcas papel suelto.
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