Bizcochos y tartas · Freidora de aire
Tarta de manzana
20 minPreparación30 minCocción aprox.20 minReposo165 °CAjuste principal
Tiempo total orientativo: 70 minutos para la cantidad base. Si cocinas por tandas, necesitarás más tiempo.
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Paso a paso
Las cantidades y tamaños descritos parten de 2 raciones. Precalienta solo si lo indica el manual de tu modelo; ese tiempo no está incluido.
- Forra un molde apto de 14 cm con masa quebrada, pincha la base y cocina a 165 °C 6 minutos.
- Pela y lamina las manzanas a 3 mm. Mezcla con azúcar y canela.
- Coloca sobre la base, reparte pequeños trozos de mantequilla y cocina a 165 °C 18–24 minutos.
- Comprueba que la manzana esté tierna y la base cocida. Deja templar 20 minutos antes de desmoldar.
El detalle que marca la diferencia
Las láminas finas permiten cocinar la fruta antes de quemar la masa.
Las láminas finas permiten cocinar la fruta antes de quemar la masa.
Si te falta un ingrediente
Puedes sustituir la canela por ralladura de limón.
Antes de cocinar
Receta orientativa pendiente de prueba culinaria propia. Los tiempos cambian con el aparato, la cantidad y el corte. Comprueba el punto antes de servir y usa recipientes compatibles con tu modelo. No bloquees el flujo de aire ni introduzcas papel suelto.
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