Aire y Punto
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Pizza y pasta · Freidora de aire

Tortellini crujientes

12 minPreparación15 minCocción aprox.180 °CAjuste principal

Tiempo total orientativo: 27 minutos para la cantidad base. Si cocinas por tandas, necesitarás más tiempo.

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tortellini crujientes

Paso a paso

Las cantidades y tamaños descritos parten de 2 raciones. Precalienta solo si lo indica el manual de tu modelo; ese tiempo no está incluido.

  1. Cuece la pasta según las instrucciones del envase, escurre y deja secar unos minutos.
  2. Pasa por huevo batido y pan rallado; pincela con aceite.
  3. Cocina en una capa a 180 °C 7–10 minutos, girando a mitad.
  4. Comprueba que el centro esté bien caliente y el huevo de la cobertura cuajado. Sirve enseguida.
El detalle que marca la diferencia
No frías en aire pasta seca sin cocer.

Si te falta un ingrediente

Puedes usar pasta rellena de espinacas y queso.

Antes de cocinar

Receta orientativa pendiente de prueba culinaria propia. Los tiempos cambian con el aparato, la cantidad y el corte. Comprueba el punto antes de servir y usa recipientes compatibles con tu modelo. No bloquees el flujo de aire ni introduzcas papel suelto.