Tortitas de avena

Paso a paso

Las cantidades y tamaños descritos parten de 2 raciones. Precalienta solo si lo indica el manual de tu modelo; ese tiempo no está incluido.

1. Mezcla los ingredientes de la masa salvo el aceite; chafa bien el plátano si lo lleva.
2. Engrasa 4 moldes metálicos bajos aptos y reparte capas de masa de 1 cm. No viertas masa líquida en la cesta.
3. Cocina a 170 °C 8–12 minutos hasta que cuaje y el centro alcance 71 °C.
4. Deja reposar 2 minutos y desmolda con cuidado.