Bacon crujiente
Tiempo total orientativo: 13 minutos para la cantidad base. Si cocinas por tandas, necesitarás más tiempo.
Ir a la preparación ↓
Paso a paso
Las cantidades y tamaños descritos parten de 2 raciones. Precalienta solo si lo indica el manual de tu modelo; ese tiempo no está incluido.
- Coloca las lonchas extendidas sin superponer. No añadas aceite.
- Cocina a 180 °C 6–10 minutos, girando a mitad y vigilando al final.
- Retira cuando estén cocinadas y doradas; deja escurrir sobre papel de cocina.
- Deja enfriar el cajón antes de desechar la grasa según el manual.
El bacon se vuelve más crujiente al templar.
Si te falta un ingrediente
Puedes usar lonchas de panceta curada de grosor parecido.
Antes de cocinar
Receta orientativa pendiente de prueba culinaria propia. Los tiempos cambian con el aparato, la cantidad y el corte. Comprueba el punto antes de servir y usa recipientes compatibles con tu modelo. No bloquees el flujo de aire ni introduzcas papel suelto.
Referencia de temperaturas internas: FoodSafety.gov. La temperatura del centro del alimento es distinta del ajuste de la freidora.
También te puede apetecer
Lomo de cerdo
8 min de preparación · 14 min de cocción · 3 min de reposo
Salchichas frescas
5 min de preparación · 20 min de cocción
Butifarra
5 min de preparación · 20 min de cocción