Patatas · Freidora de aire
Patatas con queso crujiente
10 minPreparación25 minCocción aprox.2 minReposo190 °CAjuste principal
Tiempo total orientativo: 37 minutos para la cantidad base. Si cocinas por tandas, necesitarás más tiempo.
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Paso a paso
Las cantidades y tamaños descritos parten de 2 raciones. Precalienta solo si lo indica el manual de tu modelo; ese tiempo no está incluido.
- Corta las patatas en rodajas de 1 cm, enjuaga y seca.
- Unta con aceite y cocina a 190 °C 16–20 minutos, girando a mitad, hasta ablandar.
- Espolvorea el parmesano sobre las rodajas y presiona suavemente para adherirlo. Cocina otros 3–5 minutos hasta dorar.
- Deja asentar 2 minutos y retira con espátula.
El detalle que marca la diferencia
No eches queso suelto en la cesta: debe quedar pegado a la patata.
No eches queso suelto en la cesta: debe quedar pegado a la patata.
Si te falta un ingrediente
Puedes cambiar el aceite de oliva por aceite de girasol.
Antes de cocinar
Receta orientativa pendiente de prueba culinaria propia. Los tiempos cambian con el aparato, la cantidad y el corte. Comprueba el punto antes de servir y usa recipientes compatibles con tu modelo. No bloquees el flujo de aire ni introduzcas papel suelto.
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