Pizza con tortilla de trigo

Paso a paso

Las cantidades y tamaños descritos parten de 2 raciones. Precalienta solo si lo indica el manual de tu modelo; ese tiempo no está incluido.

1. Coloca una tortilla en un molde bajo apto que la mantenga estable.
2. Extiende poco tomate, mozzarella, pepperoni y orégano, distribuyendo el peso para que la tortilla no se levante.
3. Cocina a 180 °C 5–8 minutos hasta que el queso funda y los bordes se doren.
4. Retira con espátula y repite con la otra tortilla si no caben juntas.