Hamburguesa de pavo con orégano
Tiempo total orientativo: 26 minutos para la cantidad base. Si cocinas por tandas, necesitarás más tiempo.
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Paso a paso
Las cantidades y tamaños descritos parten de 2 raciones. Precalienta solo si lo indica el manual de tu modelo; ese tiempo no está incluido.
- Mezcla el pavo frío con orégano, ajo, sal y pimienta.
- Forma dos hamburguesas de grosor uniforme, aproximadamente 1,5 cm.
- Pincela con aceite y cocina a 185 °C durante 12–16 minutos, girando a mitad.
- Verifica 74 °C en el centro antes de servir.
No aplastes la carne durante la cocción para no perder jugos.
Si te falta un ingrediente
Cambia el orégano por perejil picado.
Antes de cocinar
Receta orientativa pendiente de prueba culinaria propia. Los tiempos cambian con el aparato, la cantidad y el corte. Comprueba el punto antes de servir y usa recipientes compatibles con tu modelo. No bloquees el flujo de aire ni introduzcas papel suelto.
Referencia de temperaturas internas: FoodSafety.gov. La temperatura del centro del alimento es distinta del ajuste de la freidora.
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